Alimentation equilibrée

INGRÉDIENTS	consommation	CONSEILS
Fruits et légumes	Au moins 5 par jour	· À chaque repas et en cas de petits creux · Crus, cuits, nature ou préparés · Frais, surgelés ou en conserve
Pain, céréales, pommes de terre et légumes secs	À chaque repas et selon l'appétit	· Favorisez les aliments céréaliers complets ou le pain bis · Privilégiez la variété
Lait et produits laitiers	3 par jour	· Privilégiez la variété · Privilégiez les fromages les plus riches en calcium, les moins gras et les moins salés
Viandes et volailles, produits de la pêche et œufs	1 à 2 fois par jour	· En quantité inférieure à celle de l'accompagnement · Viandes : privilégiez la variété des espèces et les morceaux les moins gras
Matières grasses ajoutées	Limiter la consommation	· Privilégiez les matières grasses végétales (huile d'olive, de colza.) · Favorisez la variété · Limitez les graisses d'origine animale (beurre, crème.)
Produits sucrés	Limiter la consommation	· Réservez les boissons sucrées et les aliments gras et sucrés à la fois (pâtisseries, crèmes dessert, chocolat, glaces.) pour des occasions particulières
Boissons	De l'eau à volonté	· Au cours et en dehors des repas · Limitez les boissons sucrées (privilégiez les boissons light) · Boissons alcoolisées : ne pas dépasser, par jour, 2 verres de vin (de 10 cl) pour les femmes et 3 pour les hommes, 2 verres de vin sont équivalents à 2 demis de bière ou 6 cl d'alcool fort
Sel	Limiter la consommation	· Chez vous, préférez le sel iodé · Ne resalez pas avant de goûter · Réduisez l'apport de sel dans les eaux de cuisson · Limitez les fromages et les charcuteries les plus salés et les produits apéritifs salés
Activité physique	Au moins l'équivalent d'une demi-heure de marche rapide par jour	· À intégrer dans la vie quotidienne (marcher, monter les escaliers, faire du vélo.)
Publication de l'INPES, www.mangerbouger.fr